BOLETUS COMESTIBLES
Los famosos boletus, constituyen un género en el que se incluyen algunas de las especies más apreciadas y buscadas en el mundo de las setas: Boletus aereus, Boletus edulis, Boletus pinophilus, y Boletus reticulatus, principalmente.
Del mismo modo, es así también en el aspecto culinario, pues ofrecen una gama amplia de posibilidades (como puede verse en el correspondiente apartado en La Cocina con Setas: -consultar aquí-).
Será conveniente distinguir, sin embargo, y conocer individualmente las características diferenciadas de cada una de estas 4 clases (o especies) antes mencionadas, y que podríamos considerar como las principales y más importantes en cuanto a todo el género de los Boletus comestibles se refiere.
Consulte seguídamente el apartado específico de cada seta, donde encontrará la información detallada de cada uno de estos 4 tipos o especies principales.
Estos son:
Si bien podríamos describir las características principales y comunes a todos ellos, hemos preferido tratarlos de manera individual, ya que así podremos conocer mejor y separadamente las particularidades inherentes a cada uno de estos 4 tipos de boletus comestibles.
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